目前,我们国内无花果产业正在蓬勃发展。
我考察过多个无花果种植区,与很多种植户进行过交流,并拜访了几位行业专家。
中国无花果历史简述
1、古代史简述
查阅无花果传入中国的历史,有西汉时期之说,但语焉不详!
汉武帝刘彻开创了汉武盛世,真正打通了丝绸之路,由此,各国商队在丝绸之路上东去西来。但根据常识,居无定所的商人,只交换日常生活必需品,不可能将国人不认识的无花果带到中国来。因此,汉朝就有无花果之说,基本不成立。
另据史料记载,贞观九年(635年),叙利亚人奥罗本(Olopen)是第一个到达我国境内的传教士,在长安(今西安)受到唐太宗的接见,并被允许传教,之后陆续有传教士沿着古丝绸之路来到中国各地。他们当时有没有带来心爱的无花果,无从考证。但这些传教士大多来自地中海沿岸诸国,正是世界无花果的发源地,那些地区的人们有食用无花果的传统和爱好,是不容置疑的事实。
我国无花果最早的记载出现在唐朝段成式(也称唐少卿,少卿是官衔)编写的《酉阳杂俎》(860年)卷十八:“长四、五丈,树叶繁茂。叶有五出,似椑麻,无花而实,实赤色,类椑子”。
由此推断无花果在中国已有1300年左右的历史,是没有悬念的。无花果是陆上丝绸之路和海上丝绸之路的文明成果,也是可以确定的。
从此以后,无花果在中国广袤的土地上繁衍开来,遍布大江南北,长城内外,也有了各种各样的名称,这个在前面的文章里已有描述。
2、 现代史简述
我国无花果栽培历史悠久,但系统地开展栽培技术和加工利用研究起步较晚。
最早有引种记录的是在1981年,浙江省农科院园艺所朱振林先生从日本留学回国,从日本井岗柑桔试验场带回“玛斯义陶芬”,并种植成功。
直到1982年,这是我国无花果史上具有划时代意义的元年,以南京农学院(现南京农业大学)马凯教授为首的沿海滩涂开发课题组,把多种经济林植物种植在江苏省南通市如东县的海滨滩涂上,发现无花果具有很强的盐碱地适应能力,随后便在全国20多个省市区搜集无花果品种资源,进行栽培技术研究和品种鉴定,如南农一号也叫黄果一号,后来又改名布兰瑞克等,都是那个时候定的名。课题组之后又与江苏省肿瘤医院合作,开展抗癌药物研究并取得突破性成果,先后受到各大媒体的关注和报道。后来由于各种原因,课题项目搁浅。
九十年代初,浙江省东阳市农业局高级农艺师王宗道先生开始在金华东阳市种植和研究无花果,并于1994年1月28日,创办了全国首家无花果研究所,其研制开发的无花果蜜饯和果汁获“国际食品和加工机械博览会”金奖,无花果保健茶通过省级新产品鉴定。
九十年代初期,一些地方出现集约化种植无花果。
1992年,山东省济宁市嘉祥县政府推广无花果,在新桥河乡崔庄村,将小麦拔去种植无花果1000亩,1995年以后,种植规模达到3000亩,由于鲜果销售困难,1998年成立嘉祥圣亚无花果制品有限公司,生产无花果干、果脯等产品。
1993年,浙江金华农民钱旭红从浙江省农科院园艺所买入“玛斯义陶芬”接穗,嫁接到中国紫果上,也开启了金华种植无花果的历史。
1995年,河南省新乡市夏津县发展了几十亩无花果,后又延伸至延津县、原阳县,种植面积逐步扩大到2000多亩。
1996年起,山东省林业科学研究所(山东省林科院前身)承担了国家林业局"948”项目“无花果新品种及保鲜加工技术引进”课题,以杨福兰研究员为组长的课题组先后从美国、日本,引进了无花果品种66个,进行立地栽培和品种选育和加工技术研究。
1999年,江苏省常州市新北区西夏墅镇巢克昌先生承包牛郎村百亩低洼地、荒滩、坟地等低产地种植无花果。
2007年,威海经区把发展无花果产业作为调整农业产业结构,实现农业增效、农民增收的重要渠道,通过制定产业规划,出台优惠政策,培植深加工企业等一系列举措,有力地推动了无花果产业发展。
特别说明:现代史简述部分,由于调研时间有限、当事者回忆不清、资料收集不全、成稿时间仓促等原因,纰漏之处难免。