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“说起无花果,我可是和它打了二十多年的交道了,现在都结下感情了。”韩道力一边查看无花果的生长状况一边说,尽管被太阳晒得满头汗珠,但语气中充满爱惜。 据悉,韩道力的老家在济宁嘉祥县,退休前是嘉祥县政府办公室的一名副主任,主要分管全县的农业工作。1990年前后,他与当时的老县长从报纸上看到一篇报道,内容是上海的虹桥机场在建设时,损坏了附近的几百亩无花果。在感到痛惜的时候,韩道力想到,无花果在上海能有这么大的种植面积,可见其经济价值很是可观,于是产生了发展无花果的想法。 这个想法很快得到上级领导的认可。经过一番筹备,1992年,韩道力团队从南京农业大学引进了布兰瑞克品种的无花果,经过一番推广,到1998年的时候,该品种无花果已经在嘉祥发展到一定规模。嘉祥县政府还成立了一个股份制公司,2003年,退休后的韩道力来到公司负责经营。 “我才60多岁,不甘心扔掉无花果” “因为发展太早,在当时的社会环境下,多数人对无花果的认知不够,加上当地经济条件等多方面因素影响,无花果的发展没有后劲。”韩道力表示,到了2009年,加工无花果的公司被租赁经营,他也离开公司,之后便从济宁到济南照看孙女。“当时我从老家带了一些无花果苗,种在小区里,结果后邻居们都很喜欢,我又有了继续种植无花果的想法。”据韩道力介绍,一次偶然的机会,儿子在与青岛的朋友吃饭时,谈起他种植无花果的事迹,得知青岛在历史上对无花果的认知程度就比较高,而且有传统的消费习惯,于是想着来青岛继续自己的无花果事业。 “我当时就想,才60多岁就把无花果项目扔掉,总觉着挺可惜,自己有技术基础和资源,如果再次启动项目,相对来说比较容易,说干就干吧。”韩道力介绍,2011年冬天,他来到即墨考察,并最终在段泊岚镇孙家屯村租了一片土地,同时引进无花果树苗,当年冬天就种在了地里。之后,韩道力带领工人进行精细化管理,在基地内修路,铺设安装滴灌管,期间,基地的建设也得到当地政府部门的大力支持,截至目前,基地种植的无花果面积已近800亩。 借力微信、淘宝卖“果” 韩道力的儿子今年37岁,于河南财经大学毕业后就在济南经营了一家网络公司,而为了配合父亲的无花果事业,他将网络公司交给了别人,现在将全部精力放在建设无花果基地上。为了适应发展,韩道力和儿子成立了青岛海德坤生态农业有限公司,两人各自发挥自己的优势,一个负责经营销售,一个负责技术管理。 目前,无花果基地内已种植七八个品种,其中以布兰瑞克为主,占无花果总面积的四分之三。“波姬红等品种上色好有卖相,但是从口感和储存运输来看,还是布兰瑞克更有优势,这对于将来的加工出口,都是一个优势。”韩道力说,为了进一步开拓市场,今年7月份他们邀请顺丰速运青岛地区的一位负责人到基地考察,并就无花果的发货包装等进行沟通,最终确立了合作关系,一是顺丰负责无花果鲜果的快递和运输,保证青岛地区当天到货,再就是无花果在顺丰优选“上架”,利用更具优势的渠道开拓市场。此外,公司还通过微信和淘宝等销售产品。 打造“公司+基地+合作社”共赢模式 据了解,无花果是当年结果,三年进入盛产期,现在基地内的多数无花果树进入了盛产期,鲜果主要供应青岛市场,也辐射到潍坊等周边地区,一般情况下都是经销商上门提货批发,根本不用为销路犯愁。 韩道力表示,目前基地只是一个示范园,在下一步发展中,他计划把基地发展到1000亩,带动当地老百姓种植,成立一个无花果专业合作社,统一技术、管理、加工、销售。农户只要按标准种植,无花果成熟后,公司全部统一回收过来加工,打造一个“公司+基地+合作社”的模式。目前,当地不少农户到基地学习参观,已在附近发展种植近百亩。“无花果树的经济寿命有三五十年。正常情况下,一亩地可以种220棵,进入盛产期亩产可达4000斤,如果是大棚种植可达六七千斤。目前无花果的市场零售价是十几块钱,布兰瑞克德尔批发价是8元一斤,即使按照3元一斤,这么算下来利润也是很可观的。”韩道力表示,无花果在整个生长过程中,不生病不生虫,不需要打农药,平常使用牛粪猪粪等有机肥,再就是除草,剪枝,浇水需要人工,种植起来不算麻烦。 无花果鲜果储存期一般只有两三天,采摘后的深加工也是下一步的工作重点。韩道力表示,之前在嘉祥加工厂时,储备了一定的技术基础,目前也已研发了几种产品,尽管没有自己的加工厂,目前的做法是,向临沂和烟台的几个公司提供技术指导,让其帮着加工产品,“将来合作社发展起来,随着种植面积的增大,对鲜果的深加工要求会更迫切。目前,公司已经计划在基地周边,建设自己的无花果加工厂”。文/ |