无花果在平湖种植一直不成规模,但在广陈三兴村,平湖市草仙子无花果专业合作社负责人钟伟珍种有100多亩的无花果,是目前嘉兴地区最大、品种最多的基地。近日,记者来到了该种植基地,只见一大片绿油油的叶子长满田野,一只只饱满的无花果错落地长满枝干。“基地上种有很多品种的无花果,这个绿色的就是砂糖无花果,非常甜。”说着钟伟珍就摘下一只无花果,让记者尝尝。记者发现砂糖无花果个头比鸡蛋大一点,摸起来比较软,吃起来也比其他市面上的无花果要甜。
顶住压力,坚持种植无花果
钟伟珍原来是一名幼儿教师,在丈夫调到广陈镇工作后,一次偶然的机会,钟伟珍对种植无花果产生了兴趣。“无花果含硒,抗癌,一直很有市场,在嘉兴一带却很少有人种植。”钟伟珍说。2011年1月17日,她花费十几万元,在广陈镇三兴村租了100多亩田地开始种植无花果。对于钟伟珍的这个举措,管农业生产的丈夫非常支持,并对她进行无花果种植指导。
万事开头难。当时无花果在平湖还不成气候,大多是别人提着篮子沿街叫卖,没有什么市场,在平湖也没有过如此大面积的种植,那时很多人都不理解钟伟珍,家人也担心投钱下去种这个会赔钱,她告诉记者尽管压力很大,但对此还是充满了信心。“后来从北京来了个小青年,告诉村民这个无花果很有市场,在北京要卖90元一公斤,慢慢地周边人也不嘲笑了,还纷纷讨枝条拿回家自己种着吃。”钟伟珍高兴地说。
细心照料,无花果初长成
为了提高果树质量,钟伟珍从新疆、安徽、上海、四川等地引进最优秀的品种,其中70多亩的土地种的是她最宝贝的品种——砂糖无花果,这是江浙沪区域唯一一家种植的,是国内最优秀的品种,它的上市期能比其他品种延迟2个月,一直能保持到11月中旬。
“无花果种植投资很大,因为它不能施化肥,也不能施农药,施了反而会生病、枯萎,因此我们这里的除草、挖沟全部是人工的。”钟伟珍说。她告诉记者,果树一般都要3年才会稳定产量,绝对需要足够的耐心,今年是第2年,产量还不够稳定,但甜度还是可以的,已有一些上海、杭州超市的经销商上门来打听。
辞去幼师,专心干起无花果事业
“这些果树我都是从四面八方引进的,它们适合这里的土壤、气候还有水温、环境的过程一般要3年。目前看来,我种的还算是比较好的,今年亩产就有1500公斤~2000公斤,等到3年稳定了,亩产一般会有2000公斤~2500公斤。”钟伟珍说。去年成熟的果子还不多,她就把成熟的果子分给邻居和亲戚朋友们吃,得到了他们的肯定,现在干劲越来越足了。今年钟伟珍还开始了无花果采摘项目。
说起自己的无花果产业,钟伟珍充满了信心,为了专心种植无花果,她这学期还辞去了幼师工作。“累肯定是累的,每件事都要亲力亲为,虽然辛苦,但我还是乐在其中。”钟伟珍说。现在,她的无花果基地基本走上了稳步发展的正轨,每公斤40元的价格,更让钟伟珍喜上眉梢。预计今年10月份,钟伟珍的基地会有大量无花果产出,她也为她的无花果申请好了品牌名称,现在就等着大量的果子成熟,上市销售了。
见习记者 屠尊彦 通讯员 孙晓萍 摄影 闻人达